槟城咖哩面😋😋😋
汤材料 (水滚後加入香茅,南姜,沙葛,姜花翻滚後加入椰浆和调味料如盐,冰糖,味精少许,最後才加入豆卜即可)
-水
-椰浆
-香茅压篇
-南姜压扁
-沙葛
-姜花切两片
-挂皮,丁香和八角少许
咖哩 paste (拌搅至细後慢火加小少许大茴香和小茴香炒至香浓,调味料如椰糖和盐)
-干辣椒,小葱头,香茅,姜花,南姜拌搅至细.
材料(各人喜爱)
-虾,义烧,烧肉,鱼丸, 尤鱼,蛤,米粉,黄面,豆芽
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